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抗击疫情 保供稳价丨大城无小事市民有光明

发布日期:2022-03-23 17:55   来源:未知   阅读:

  鄂州市LNG应急储备站正式投产3月上旬,上海本土疫情挑战和压力不断增加,光明食品集团所属各企业坚决扛起疫情防控和城市保供责任,一手抓疫情防控、一手抓城市供应,全力确保城市“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“肉盘子”“糖罐子”安全。

  蔬菜集团旗下西郊国际、江桥市场、江杨市场等批发市场积极调运广西、云南、福建、海南等南方地区花色品种蔬菜,组织山东等北方地区大众消费的暖棚蔬菜供应上海市场。3月1-8日,集团成交蔬菜61465吨,日均7683吨。

  近期,江桥市场批发交易量呈现上升趋势,最高日均交易量达5760吨,环比增幅16.3%。

  2022年1-2月,蚕豆交易量同比增加11%,单日最高交易量达480吨。

  针对近期上海疫情隔离管控的社区较多,江桥市场主动靠前服务,为社区配送企业和生鲜商超开辟了绿色通道,优先保障供应品种和数量,并积极协调各主供应基地加大供货量,确保隔离社区配送的蔬菜价廉物美,充分履行国企的社会责任。

  在疫情防控上,蔬菜集团各大农批市场严格按照有关规定,坚持科学化、精细化、智能化“三化”联动,聚焦人、车、物、环境、废弃物五个重点严防严控。

  利用“预登记”系统,对车辆进行预报和查验,同时对入场车辆进行消杀。涉及进口冷链商品的车辆,对车辆外部和内壁进行两次消杀。

  在环境管控上,严格按要求进行日常消杀,重点场所加大消杀频次,并做好消杀记录。

  在废弃物管控上,做到专人装运、专人消毒、专车运送、专区堆放。废弃物处置专区安装摄像探头进行实时管控。

  正值春耕备耕时节,为确保春耕生产及时、有序进行,农发集团各单位在抗疫的同时,加大春季田间管理力度,开展苗情、墒情、病虫情监测,制定春季田管意见和技术方案等,多措并举助力春耕生产,保障夏粮产量。

  根据市场需求,合理安排生产人员加工生产,确保库存物资充足;在生产过程中,注重工作场所疫情防控、秩序,有效确保不同产品在不同生产过程中的质量稳定,保证大米价格稳定无增长,全力做好市场保价稳供。

  销售单位应对疫情反复突发情况,积极作为,提前落实订单,掌握客户需求,充分做到落实措施到位、仓库备货充足、订单配送及时、市场供应正常,确保商品不脱销,不断档。

  良友集团聚焦仓储物流、粮油加工、连锁零售等核心产业,建立完善全产业链一体化的应急供应保障体系,努力确保上海市场粮油的有效供给。

  春节复工以来,良友油脂集团、福新面粉公司等生产加工企业开足马力生产成品粮油,确保库存充足。

  良友集团拥有的各类有效粮食仓容能充分满足上海市级粮食储备和企业生产经营需求。根据上海市粮油消费特点,在市内外设立了若干粮油储存库点。

  建立完备的粮油加工体系,可确保市内应急加工需求。日加工小麦1400吨,日加工食用油800吨。加工规模有效保障了应急加工需求。

  良友集团在全速推进年度秋粮入库计划过半的基础上,通过进一步调整储备仓容、优化品种结构等举措,逐步加大粳米等城市应急保供粮食品种的入储比例,确保上海市大米储备仓容规模,满足城市应急保供需求。

  良友集团外高桥物流园区拥有上海区域内长江岸线唯一的用于散状粮食和油脂的接发码头,年粮油吞吐量近700万吨。至2月底实现各类粮油吞吐量82.6万余吨,确保粮道畅通无虞;下属乐惠物流公司结合自身特点,1月至今共完成对商超等零售终端的粮油及其制品等运输配送量5200余吨,助力城市保障供应链实现“强链固链”。

  良友集团建立了智能信息化监管平台,可实现对仓储、加工、物流、零售等全部应急保障系统的实时、动态监管和调配。重点模拟紧急情况下,应急保障系统各环节的快速协同反应能力,不断提升应急保障能力,加强与全市粮油应急指挥系统的衔接,切实发挥保供稳价的主渠道作用。

  在疫情防控形势严峻的情况下,光明乳业保证市民“奶瓶子”不断供,让市民“喝得上”“喝得好”,为防疫工作贡献光明力量。

  在乳制品源头防疫工作上,光明牧场提高防疫等级,把控奶源品质的第一道关口。光明乳业旗下各牧场及时调整防疫措施,做好全员核酸检测的同时,对牛舍进行全方位的消毒。对进出牧场的奶车进行严格的管控,驾驶员必须持48小时内核酸检测报告方可进出牧场。牧场将不断通过多措并举、细致入微的防疫工作,从源头上保障奶源品质。

  为应对部分工厂员工因小区隔离等原因不能正常工作的特殊情况。各工厂已经于第一时间制定人员应急预案,及时调整人员工作时间,安排全员轮岗工作制,保证乳制品生产运行正常,让消费者放心购买光明牛奶。

  为了给市民提供更便捷、更安全的乳制品配送服务,随心订严格要求所有奶站每天进行定时清洁消毒。

  作为全国超大型送奶上门平台,光明随心订员工面对挑战,勇担责任,奋斗在保供第一线。所有送奶员遵守公司防疫要求,全程严格实行无接触配送。

  承担着乳制品配送、保障供应稳定任务的光明领鲜物流也积极克服困难,及时调整线路,安排员工加班顶班,确保司机正常轮休,保障行驶安全,为乳制品配送保驾护航。

  在猪肉供应方面,1-2月,蔬菜集团旗下各大市场批发供应白条猪近50万头,同比增幅34.14%;成交均价17.53元/公斤,同比降幅56.21%。3月1-8日,蔬菜集团旗下各大市场批发供应白条猪近63116头,日均7889.5头。

  西郊国际、江杨市场和江杨水产市场采取各类措施,加大水果和高白蛋水产海鲜的供应,全力满足上海市民的餐桌需求,确保多品种、高品质。

  上海爱森员工齐心协力,在做好自身防控的前提下,严把食品安全关,坚守一线保供应。在工厂严格做好卫生防护和质量把控措施并加班加点完成生产任务。在物流端优化配送路线以最快速凌晨一早配送至各终端确保门店货源。在终端一线人员不仅严格做好自身防疫防护,同时维护好商品的货源充足和环境卫生,每日以干净整洁的环境和优质服务的姿态开门迎客,努力保障上海市民的“肉盘子”,确保市民舌尖上的安全。

  水产集团在进口冷链食品因疫情防控要求受到严格管控的情况下,积极组织国内适销货源,将各类冷冻品、冰鲜、活鲜、综合类产品有计划地投放市场,丰富市民餐桌。3月份以来,东方水产市场日均交易量约800吨,其中:冷冻品300吨、冰鲜270吨、活鲜200吨、其他综合类30吨,市场产品丰富,购销平稳。

  同时建立罐头产品海外联动保供机制,定期盘点ALBO罐头产品在国内的库存情况,及时与海外加工厂进行联动保供,尽可能保障产品多元化供应。截至目前,在国内的黄鳍金枪鱼、鱿鱼、沙丁鱼等罐头产品11.6万罐。

  水产集团在加强市场监测,开展动态补货,确保在疫情期间市场供应不脱销、不断档;另一方面,充分发挥自有冷库储存功能,确保市场水产品供应不断不乱。

  梅林罐头积极与麦德龙、大润发、文峰、吉买盛等终端市场保持密切沟通,坚持“保障供给、保障质量、保障价格”的原则在商品的丰富程度、保供稳价上下功夫,尽可能多的在商超和终端市场中展现梅林丰富的产品线,灵活售卖开展促销活动,多渠道、多方式满足居民多层次、多样化的生活需求。

  糖酒集团2022年1月-2月(含春节假期)累计向上海市场投放4,203吨小包装民用糖。

  在做好民用糖保供储备的同时,强化食糖价格监管。销售部门和市场部门加强日常市场价格调研,做好价格监测预警工作,给各渠道和终端制定标准指导价,维护好玉棠品牌产品市场价格稳定。

  农超集团下属好德便利时刻保持高度警惕的工作要求,坚持人、物同防。同步划设进出通道,顾客进店主动要求提供健康码或行程码信息、测量体温并要求顾客佩戴口罩购物。保持门店、仓储等各条线路员工的健康监测不松懈,每家门店定时定点反馈门店实时情况,进一步提高员工安全意识,确保门店安全整洁、质量安全。

  启动疫情防控紧急预案,建立重点保供商品目录,充分利用农超集团信息系统大数据对疫情旺销商品进行梳理,建立重点保供商品目录;加强防疫民生商品备货,特别是生鲜类商品上充分依托光明食品集团产业链、供应链生态,计划粮油商品、蔬菜水果、肉类等较日常增加10%-15%的周转库存量,确保“供得上、供得稳、供得安”

  良友便利公司BK24光明便利屋、粮油平价店及良友便利、光明便利的各门店备足货源,保证集团旗下优质大米、食用油、面粉等的充足供应。

  针对本市疫情形势变化,便利公司针对疫情本周备货量同比上周增加33%,可确保门店20天供应量。牛奶、便当、寿司、面包等即食品在门店也库存充裕。公司还成立了一支50人志愿者突击队,随时应对门店因疫情原因而造成的减员,保障门店正常运营。

  光明餐车团队积极补充餐饮盲点,在交通枢纽新增点位。同时,制定疫情应急保障预案,将随时按照上级党委部署、街道社区需要,靠前做好服务居民、保障供应等工作。

  光明食品集团将进一步发挥上海城市主副食品供应底板作用,持续做好防疫及保供稳价工作,确保货品供应充足,货品品类齐全,价格稳定,为市民的正常有序生活保驾护航。

  来源:光明国际、糖酒集团、良友集团、水产集团、光明乳业、农超集团、蔬菜集团、农发集团